Goji-Beeren

Die Goji-Beere stammt aus Asien. Die Menschen in Asien verwenden diese seit mehr als 2.000 Jahren als Heilkräuter und Nahrungsergänzungsmittel. Sie gelten als Superfood und deshalb werden wir dir in diesem Artikel mehr darüber erzählen.

1. Schützt die Augen

Goji-Beeren sollen vor altersbedingten Augenkrankheiten schützen.

Sie können das Sehvermögen verbessern, da sie einen hohen Anteil an gesunden Antioxidantien, insbesondere Zeaxanthin, enthalten.

Die gleichen Antioxidantien können auch Schäden verhindern durch:

• UV-Licht

• freie Radikale

• oxidativen Stress

2. Unterstützt das Immunsystem

Goji-Beeren enthalten gesunde Antioxidantien. Antioxidantien sind bekannt für ihre immunstärkenden Eigenschaften und ihre Fähigkeit, schädliche freie Radikale und Entzündungen zu bekämpfen.

Sie enthalten große Mengen an Vitamin A und C, ähnlich wie andere Beeren, einschließlich Heidelbeeren und Himbeeren. Die Vitamine A und C sind für den Aufbau der Immunität und die Vorbeugung von Krankheiten, von Erkältung bis Krebs, von entscheidender Bedeutung. 

3. Schützt vor Krebs

Hohe Mengen an Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Zeaxanthin und Carotinoiden, sind für die Bekämpfung von Krebszellen verantwortlich. Antioxidantien verlangsamen das Tumorwachstum, reduzieren Entzündungen und helfen schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.

4. Fördert eine gesunde Haut

Goji-Beeren enthalten Beta-Carotin, ein essentielles pflanzliches Phytochemikal. Beta-Carotin ist bekannt für seine Fähigkeit, gesunde Haut zu fördern.

Beta-Carotin ist ein Inhaltsstoff, der in Hautcremes verwendet wird, um:

• die Gesundheit der Haut zu verbessern

• Hautreizungen zu reduzieren

Was macht Goji-Beeren so gut?

Goji-Beeren werden oft als Superfood bezeichnet, da sie chemische Verbindungen enthalten, die als Phytochemikalien bezeichnet werden und von Pflanzen produziert werden. Phytochemikalien in Goji-Beeren umfassen Polysaccharide, Beta-Carotin und Zeaxanthin.

Polysaccharide sind ein Hauptmerkmal der Goji-Beere. Diese sind eine wesentliche Quelle für Ballaststoffe. 

Beta-Carotin ist in Goji-Beeren für das orangerote Farbpigment verantwortlich. Beta-Carotin ist von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit von Augen, Knochen, Haut und Zellen. Die Menge an Beta-Carotin in Goji-Beeren gehört zu den höchsten aller essbaren Pflanzen.

Zeaxanthin spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Viele Forscher glauben, dass Zeaxanthin die Makuladegeneration verhindern kann, eine fortschreitende Sehstörung, die auftritt, wenn sich der zentrale Teil der Netzhaut oder die Makula verschlechtert.

Hast du noch mehr Fragen zum puncto Ernährung? Unsere Trainer im CleverFit Fitnessstudio deiner Nähe beraten dich gerne. 

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